Category Archives: カッティングボード

Skandinavisk Hemslöjd / フィッシュボーン / 鍋敷き

スカンジナビアの木工職人たちが完全ハンドメイドで作る木製アイテムが魅力のスウェーデンのブランド、スカンジナビスク・ヘムスロイド。

こちらは、スウェーデンでひとつひとつ手作業で作られたトリベットです。やさしい木の風合いが食卓を彩ります。鍋敷きとして使用するのはもちろん、インテリアとして飾っても素敵です。釣り針の形をしたフックもあるので、同シリーズで組み合わせて贈り物にも最適です。

  • ブランド: Skandinavisk Hemslöjd – スカンジナビスク・ヘムスロイド / スウェーデン
  • サイズ: 高さ1.5cm × 横幅40cm × 奥行23cm
  • 素材: セイヨウトネリコ

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Skandinavisk Hemslöjd / スカンジナビスク・ヘムスロイド / カッティングボード

Opto Design / Akvaria / カッティングボード

様々な著名人やキャラクターのプロダクトを制作しているスウェーデンのブランド、オプトデザインが製作したリサ・ラーソンのカッティングボードです。

手書きの水彩画風の愛嬌のある魚の絵がダイカットされています。水彩画独特のぼかしやグラデーションがとてもきれいです。吊るせるように穴があいており、裏面にはリサのサインも書かれています。

両面にラミネート加工が施してあるのでツルっとした質感になっています。 カッティングボードとしてはもちろん、サービングトレイとしても活躍します。まな板とだけでなく、壁飾りとして使うこともできます。

  • ブランド: Opto Design – オプトデザイン / スウェーデン
  • デザイン: Lisa Larson – リサ・ラーソン
  • サイズ(約): 縦 21 cm × 横 27 cm× 厚さ 6 mm
  • 素材: 樺の木

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Opto Design / オプトデザイン / akvaria / カッティングボード

Scanwood / オリーブの木 / カッティングボード

デンマークのブランド、スキャンウッド。1919年に創業し、木製キッチンツールを製造しています。使い勝手の良さとデザインの両立を理念とし、ビーチウッド、メープルウッド、オリーブウッドなどを使った温かみがある、クオリティーの高い製品を作っています。

こちらはオリーブウッドのカッティングボードです。オリーブウッドは木の模様が美しいイタリア製を使用。また、オリーブの木は硬く、肌目が細かいため、カッティングボードとしては最適です。食器洗浄機が使えるのもポイントです。

  • ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
  • サイズ: 50×30×2cm
  • 材質: オリーブウッド
  • 製造国: アルバニア

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Scanwood / スキャンウッド / カッティングボード

Skandinavisk Hemslöjd / カッティングボード&バターナイフセット

スウェーデンのブランド、スカンジナビスク・ヘムスロイド。スカンジナビアのスカンジナビアの木工職人たちが完全ハンドメイドで作る木製アイテムが魅力です。

こちらは、スウェーデンでひとつひとつ手作業で作られたカッティングボードとバターナイフのセット、ホースタイプです。チーズやパン、ケーキを切り分けてそのまま食卓へだしたり、小さめのフラットトレイのように使うのもおすすめです。贈り物にも最適です。

  • ブランド: Skandinavisk Hemslöjd – スカンジナビスク・ヘムスロイド / スウェーデン
  • サイズ: ボード/高さ約19cm×横幅約12cm×奥行約0.5cm、ナイフ/縦約17.5cm×横幅約3cm
  • 素材: ボード/ハンノキ、ナイフ/ビャクシン(ジュニパー)

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Skandinavisk Hemslöjd / スカンジナビスク・ヘムスロイド / カッティングボード&バターナイフ

La Base / まな板

料理研究家・有元葉子さんが日本のメーカーと開発したブランド、ラ・バーゼのまな板です。

この「まな板」は、正方形です。 あまり見かけない形ですが、このサイズだからこその使いやすさがあります。 このまな板は正方形で横幅をとらない分、周りにものが置けます。

la baseのまな板はゴムの木を使用しています。一般的に、木製のまな板によく使われるブナ材に比べ、弾力があるので庖丁のあたりが良く、適度の重みもありますし、乾きが早い為、まな板の材質として、とても適しています。また、木材を利用したまな板は表面を削り直すことで、末永く利用することができるので、環境にもやさしいです。

板厚を25mmとすることで、立てて収納することが可能となり、収納スペースを取りません。

  • ブランド: La base – ラ・バーゼ / 日本
  • サイズ(約): W260×D260×H25mm
  • 材質: ゴムの木
  • 専用収納袋入り

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La Base / ラ・バーゼ / まな板

Skagerak / チークボード&バターナイフセット

デンマークの家具ブランド、スケアラック。チーク材などの木を利用した美しいデザインのガーデン家具や収納家具、キッチン雑貨などを展開しており、デンマーク本国ではトリップ・トラップ(Trip Trap)というブランド名で親しまれ、デンマークの多くの家庭でそのアイテムをみることができます。

こちらはパレットのような、木の葉のような不思議な形をしたチーク材でできたウッドボードです。プレートの上に、カップと一緒に焼き菓子をのせて、ティータイムというのも素敵です。チーズやオードブルにも合いそうです。

持ち手部分にダーラナヘストの姿がくり抜かれた可愛らしいバターナイフとのセットです。

  • メーカー: Skagerak – スケアラック / デンマーク
  • サイズ: ウッドボード/24.0cm×15.4cm×1.0cm、バターナイフ/7.0cm
  • 素材: ウッドボード/チーク材、バターナイフ/ハンノキ
  • 生産国: デンマーク

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Skagerak / スケアラック / ボード&ナイフセット

Snug.Studio / カッティングボード

スナッグステューディオ は、インテリアデザイナーと建築家の2人が2010年に立ち上げたドイツのブランド。クリアで、ミニマル、楽しくなるようなデザインが魅力です。

こちらは雲のかたちが可愛いボード。朝ごはんやおやつタイムが楽しくなりますね。

カッティングボードとしては、テーブルの上でパンをスライスする時などにおすすめです。またチーズやオードブルを並べて、サービングプレートとしてもおしゃれです。側面の snug. の焼印がいいアクセントになっています。

  • ブランド: Snug.Studio – スナッグ・ステューディオ
  • 素材: ビーチ
  • サイズ: 縦18.5cm x 横28cm x 厚さ1.6cm

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Snug.Studio / スナッグ・ステューディオ / カッティングボード