Tag Archives: オリーブ

Scanwood / サラダセット

デンマークのブランド、スキャンウッド。1919年にデンマークで創業され、主に木製キッチンツールを製作しています。使い勝手の良さとデザインの両立を理念とし、ビーチウッド、メープルウッド、オリーブウッドなどを使った温かみがある、クオリティーの高い製品を作っています。

こちらはオリーブの木で出来たサラダセットです。オリーブの木は、何千年もの間、地中海諸国でキッチン用品として使われています。製品はオリーブの実が充分に収穫できなくなった木を使用しています。

  • ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
  • サイズ: 22cm
  • 材質: オリーブウッド
  • 原産国: アルバニア

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Scanwood / スキャンウッド / サラダセット

Robert Herder / チーズナイフ

1872年創業の刃物メーカー、ロベルト・へアダー。ドイツの刃物の町で生まれ、風車がトレードマークです。

「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から最後の柄付けまですべて手作業で行う唯一のメーカーです。

今日まで生き残ってきた刃物メーカーといわれています。昔ながらの伝統を継承し、製法を守りながらも「今現代の手作り」という観念からものづくりを続けています。

こちらのチーズナイフは刃がL字型になっているので、食材を垂直に切り分けられます。形を崩さずに、チーズを切り分けられます。

ナチュラルな木の質感を生かしたデザインと、切り心地がよく、機能性にあふれたアイテムです。

  • ブランド: Robert Herder – ロベルト・ヘアダー / ドイツ
  • 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド、柄部表面塗装/植物オイル
  • サイズ: 22.5cmx3.5cm(刃渡り12cm)
  • 生産国: ドイツ

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Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / チーズナイフ

Robert Herder / フルーツ&ベジタブルナイフ

世界的に有名なドイツのゾーリンゲンに本拠地をかまえるロベルト・ヘアダーのナイフです。

こちらはフルーツ・ベジタブル用のナイフです。刃が小型なので、皮むきや芯のヘタを取るなどの野菜のした処理に便利です。

オリーブウッドのハンドルはしっくり手に馴染んで、握りやすい形状に成形されています。

  • ブランド: Robert Herder - ロベルト・ヘアダー / ドイツ
  • 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド、柄部表面塗装/植物オイル
  • サイズ: 18.5cm×1.8cm、刃渡り8cm
  • 生産国: ドイツ

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Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / フルーツ&ベジタブルナイフ

Robert Herder / トマト&チーズナイフ

風車がトレードマークの ドイツの刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。「良い刃物は手で作られる」をモットーに、 刃付けの工程から、最後の柄付けまで すべて手作業で行う唯一のメーカーです。 昔ながらの伝統を継承し、製法を守りながらも 「今現代の手作り」という観念からものづくり続けています。

こちらはトマト&チーズ用のナイフです。固めのチーズにもすっと刃が入ります。また、波形の刃なので、トマトも潰すことなくカットでき、とても便利なナイフです。

ハンドルはオリーブウッド。しっくり手に馴染んで握りやすい形状に成形されています。

  • ブランド: Robert Herder ロベルト・ヘアダー
  • サイズ: 22.5cm×3.5cm(刃渡り12cm)
  • 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド、柄部表面塗装/植物オイル
  • 生産国: ドイツ

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Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / トマト&チーズナイフ

ScanWood / オリーブの木 / スパチュラ穴あき

デンマークの木製キッチンツールメーカー、スキャンウッドの穴あきスパチュラです。

こちらはオリーブの木で作られています。このスパチュラはフライパンやお鍋を傷つけずに調理ができるという、他の道具にも優しいキッチンツールです。

オリーブウッドが持つ使えば使うほどに出てくる独特の味わいと、手に持った時に非常にフィットする曲線を描いたフォルムは大きな魅力となっています。そして何と言っても見た目も美しい道具ですから、キッチンツール立てに無造作に立てている時でさえ良い雰囲気を放ってくれることと思います。

  • 生産国: アルバニア(デザイン: デンマーク)
  • メーカー: ScanWood – スキャンウッド
  • 材質: オリーブウッド
  • サイズmm: 長さ300
  • 食洗機OK

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ScanWood / スキャンウッド / スパチュラ穴あき

Robert Herder / 風車のナイフ / オールドジャーマンナイフ

このオールドジャーマンナイフは、食卓の上で万能に活躍してくれるナイフです。

刃が薄く研がれているので、サラミやチーズ、果物やパンなど、食卓に並ぶ大抵のものは気持ち良く切ることができます。

刃先が丸いフォルムになっているので、バターナイフとして使うこともできます。このナイフで、ジャムの瓶からザッとジャムをすくうことだってできます。

とにかく万能に活躍してくれるこのナイフ。持ち手に使われた天然のチェリー材も温もりある良い雰囲気ですし、刃の部分に入った風車マークの刻印がなんとも可愛らしいんです。「朝食用ナイフ」とも呼ばれているこのオールドジャーマンナイフ。日々の食卓を豊かにしてくれることと思います。

  • メーカー: Robert Herder / ロベルト・ヘアダー
  • 生産国: ドイツ
  • 材質: 刃/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄/オリーブウッド
  • サイズmm: 全長220、刃の長さ115

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ScanWood / オリーブの木 / レイドル

北欧デンマークより豊かな森の恵みから生まれた、シンプルで温もりのあるキッチンウェア。デンマークの木製キッチンツールの老舗メーカー、ScanWood(スキャンウッド社)により、素材とデザインに対する長年のこだわりのもとに作られてきた製品たちです。

こちらは太陽の恵みを沢山受けて育ったオリーブの木で作られたレイドルです。

木製のレイドルは食卓にそのまま出しても絵になりますし、何よりホクホクの煮物などの形をくずさずにお皿によそえるという優しい一面があります。

  • 生産国: アルバニア
  • メーカー: ScanWood/スキャンウッド社
  • 材質: オリーブウッド
  • サイズmm: 長さ300
  • 食洗機OK。
  • 時々、木の表面を乾いた布にふくませた植物性オイルで拭いてあげるとより長持ちし、時と共に木の風合いの変化を楽しんでいただけます。

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Scanwood / スキャンウッド / オリーブの木 / レイドル