デンマークを代表するデザイナー、ヤコブ・イェンセン デザインによる美しいナイフです。
刃は、ドイツ ノルトライン＝ヴェストファーレン州の都市、中世より刃物の製造で有名なゾーリンゲンで作られています。高品質を維持するために30～40もの工程で鋼を鍛えて製造しており、ドイツのDIN規格に対応する特別なステンレスを使用しています。
ナイフの柄素材には耐衝撃性・耐摩耗性に優れたポリアセタールを採用。また銀イオンを含み、菌の発生を抑えます。
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食卓やキッチンを温もりある雰囲気でいっぱいにしてくれること間違いなしのブレッドバスケット。
可愛いペーパーナプキンなどを敷いて、焼きたてのパンを盛り付ければ、とてもおいしそうな絵ができあがります。
またインテリア小物として使われるのもオススメです。お裁縫道具を入れておいたり、リビングボードの上などに小物入れとして飾っておいても素敵かと思います。
留め具にも、編みこむことで強度を増した藁が、また釘も木でできたものが使用されています。特に藁で留められている部分はステッチのように見えて、それがまたデザイン的にとっても可愛いなと思います。
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古くから刃物作りで世界的に有名な『刃物の町』と呼ばれるドイツ・ゾーリンゲン。そこで今もなお伝統的な技法を用い、熟練の職人さんにより丁寧に手作りされている素敵なナイフ。
パンを切るにはやっぱり、パン切りナイフでしょうと、あらためて思わせてくれる上質なナイフです。
硬いパンから柔らかいパンまで、刃の持つ適度な重量感と抜群の切れ味で、驚くほどスムーズに切ることができます。とても良く切れるから、余分なパンくずを出さないし、なにより余分な力も掛からないから安全に使うことができるところが嬉しいですね。
持ち手に使われた天然のオリーブ材も温もりある良い雰囲気です。
丁寧にお手入れしながら大切に育てていきたくなるようなナイフです。
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メニューは1979年に設立されたデンマークのブランドです。スカンジナビアデザインの伝統に基づいたデザイン文化を発信し続け、その実用的かつ洗練されたデザインは人々の生活の中に溶け込むように作られています。
こちらはNorm Architectsによるブレッドバスケットです。フェルトでつくられた温かみのあるデザインのバスケットは、サイズ違いの3つセット。毎日の暮らしを温かく彩ります。ブレッドだけでなく、ちょっとした小物や文房具を入れるのもすてきです。
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デンマーク、ステルトンのブレッドボックスです。
こちらのブレッドボックスは、パンを保管しておくのに丁度良いボックス。食パンにロールパンなど、袋がまちまちな為に置き場所に困りがちなパンも、ボックスに入れるだけでスッキリと見せてくれます。
食パンの袋は2斤分がすっぽりと収まります。
フタを裏返すと、カッティングボードとしても使うことができます。ボックスからパンを出して、カットするという流れもスムーズになりそうですね。
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