Robert Herder / トマト&チーズナイフ

風車がトレードマークの ドイツの刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。「良い刃物は手で作られる」をモットーに、 刃付けの工程から、最後の柄付けまで すべて手作業で行う唯一のメーカーです。 昔ながらの伝統を継承し、製法を守りながらも 「今現代の手作り」という観念からものづくり続けています。

こちらはトマト&チーズ用のナイフです。固めのチーズにもすっと刃が入ります。また、波形の刃なので、トマトも潰すことなくカットでき、とても便利なナイフです。

ハンドルはオリーブウッド。しっくり手に馴染んで握りやすい形状に成形されています。

• ブランド: Robert Herder ロベルト・ヘアダー
• サイズ: 22.5cm×3.5cm（刃渡り12cm）
• 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド、柄部表面塗装/植物オイル
• 生産国: ドイツ

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Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / トマト&チーズナイフ