La Base / まな板

料理研究家・有元葉子さんが日本のメーカーと開発したブランド、ラ・バーゼのまな板です。

この「まな板」は、正方形です。 あまり見かけない形ですが、このサイズだからこその使いやすさがあります。 このまな板は正方形で横幅をとらない分、周りにものが置けます。

la baseのまな板はゴムの木を使用しています。一般的に、木製のまな板によく使われるブナ材に比べ、弾力があるので庖丁のあたりが良く、適度の重みもありますし、乾きが早い為、まな板の材質として、とても適しています。また、木材を利用したまな板は表面を削り直すことで、末永く利用することができるので、環境にもやさしいです。

板厚を25mmとすることで、立てて収納することが可能となり、収納スペースを取りません。

• ブランド: La base – ラ・バーゼ / 日本
• サイズ（約）: W260×D260×H25mm
• 材質: ゴムの木
• 専用収納袋入り

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La Base / ラ・バーゼ / まな板