iittala / Sarjaton / Tikki / ボウル680ml

2015-06-23 08:58 ⋅

イッタラのサルヤトンは、フィンランド語で「続きものではない」という意味。

こちらは、キッチンクロスの刺繍にヒントを得たティッキという模様が入ったボウルです。素朴な可愛さと色づかいが伝統的なんですが、モダンですね。680mlの容量ですから、おかずにも主菜にもいいサイズです。

わりと深めで、底の直径と口の部分が同じくらいのボウルなので、汁物、丼ものなど主菜にも使えそうです。両手にすっぽり収まるコンパクトな形で、和食の食卓にもいいですね。

このシリーズにはイッタラのロゴのほかに、オリジナルイラストが刻印されています。可愛らしい魚が目印です。

  • メーカー: iittala – イッタラ / フィンランド
  • デザイナー: Harri Koskinen(ハッリ・コスキネン)、Aleksi Kuokka(アレクシ・クオッカ)、Samuji(サムイ)/Samu-Jussi Koski(サム･ユッシ･コスキ)とhennamari asunta(ヘンナマリ・アスンタ)、Musuta(ムスタ)/Jopsu ramu(ヨプス・ラム)とTimo ramu(ティモ・ラム)
  • 材質: 磁器
  • サイズmm: 直径140×高さ65
  • 容量: 680ml
  • 電子レンジ、食洗機、オーブンOK。直火不可。
  • 生産国: タイ

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iittala / イッタラ / Sarjaton / Tikki / ボウル680ml

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iittala / Sarpaneva / キャセロール

2015-06-22 20:03 ⋅

フィンランドを代表する三大デザイナーの一人、Timo Sarpaneva（ティモ・サルパネヴァ）がデザインした鋳鉄製のキャセロールです。

本国フィンランドでは切手のデザインとして使用されるほどの傑作品です。「かもめ食堂」に登場したことで一躍注目を浴びたお鍋です。

使い勝手もよく考えられています。独特の曲線を描く天然木の持ち手は鍋自体はもちろんのこと、蓋を持ち上げる際にも使えるような斬新な発想となっているんです。

また鋳鉄製のお鍋の中はホーロー引きになっているので、お手入れのしやすさ、衛生面、耐久性、炒めたりといった調理のしやすさを考えられた作りになっています。

「かもめ食堂」のように肉じゃがなどの煮物をこしらえたり、家族分たっぷりのシチューをこしらえたり、ホーロー引きになっているので季節の果物でジャムを作るときなんかにも重宝しそうです。

  • メーカー: iittala – イッタラ / フィンランド
  • デザイナー: Timo Sarpaneva – ティモ・サルパネヴァ
  • 材質: 【キャセロール本体】鉄鋳物、【内部】ホーロー加工、【持ち手】ブナ天然木
  • サイズmm: 直径210×高さ180（持ち手含まず）
  • 重量: 4.98kg
  • 容量: 3.0リットル
  • 直火、電磁調理器（IH）、電気式コンロOK。オーブン使用不可
  • 生産国: 中国

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iittala / teema / ボウル / ダークライラック・ブラウン

2015-06-21 13:44 ⋅

フィンランドのガラス・総合ブランド、イッタラのティーマシリーズ。イッタラを支えるロングセラーシリーズです。装飾を排したカイ・フランクのデザインは北欧デザインのスタンダードとして、今も多くの人々に愛されています。

こちらはダークライラックとブラウンのボウルです。イェローと合わせて、限定色です。ブラウンとダークライラックはマグ、ボウル、プレートと、バリエーションのあるラインナップです。同シリーズの色違いアイテムはもちろん、他の北欧食器との相性も抜群。お持ちの食器とのカラーコーディネートを楽しんでみてはいかがでしょうか。

  • ブランド: iittala – イッタラ / フィンランド
  • デザイン: Kaj Franck – カイ・フランク
  • サイズ（約）: φ150mm×H55mm
  • 原産国: フィンランド

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eva solo / バキュームジャグ

2015-06-20 16:55 ⋅

エヴァソロはデンマークのブランドです。『the one and only』をコンセプトとして、クラウス・ジャンセンとヘンリック・ホルベックのデザインユニット、tools designにより1997年に発足しました。エヴァソロのネーミング、コンセプト、商品企画、カタログや広告のグラフィックデザインまで、彼らが全てを手がけています。

こちらはバキュームジャグです。お湯、コーヒー、お茶などをスマートにサーブします。ふた、口金は取り外しができるのでお手入れ簡単。衛生的です。注ぎ口は液だれしにくい二重構造です。

  • ブランド: eva solo – エヴァ・ソロ / デンマーク
  • デザイン: Tools Design (Claus Jensen & Henrik Holbæk)
  • 材質: 外層・本体・取っ手/ポリプロピレン、栓/ポリエチレン、シリコン、内層/耐熱ガラス
  • サイズ: 直径約15.8x高さ29.5cm
  • 食器洗い機OK
  • 保温効力: 51℃以上（24時間）、76℃以上（6時間）

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eva solo / エヴァ・ソロ / バキュームジャグ

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la base / ステンレス浅型ざる（大）

2015-06-19 19:58 ⋅

著名な料理研究家・有元葉子さんが日本のメーカーと 開発したシリーズ「la base(ラバーゼ)」。イタリア語で「基本、基礎」という意味です。

この浅ざるシリーズは、 茹でた野菜の水切りや、カットしたものを一時置きするのにぴったり。浅ざる(大)は、大人数のサラダに使う野菜の一時置きや、オレンジ、グレープフルーツなど大きめの柑橘類も入れられる大きめサイズ。

ポイントはボウルやざる、プレートと同様、フチに巻き込みがなくスラッとしており、補強ワイヤーもないので、お手入れが楽になっています。

その他にも、ボウルやざるとのスタッキングができるので、省スペースで作業がはかどります。

  • ブランド: la base(ラバーゼ) – 日本
  • 材質: ステンレス鋼（クローム18%、ニッケル10%）
  • サイズmm: 底部直径295×高さ34
  • 電子レンジで使用しないでください。故障や引火の原因になります。
  • 生産国: 日本

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la base / ラバーゼ / ステンレス浅型ざる

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