ドイツの老舗ブラシブランド、レデッカーのキッチンブラシです。
こちらは鍋やフライパン用です。たわしの部分がSサイズより一回り大きく、大きめの鍋やフライパンを洗うのにぴったりなサイズです。
- ブランド: Redecker – レデッカー / ドイツ
- サイズ（約）: φ5cm × 長さ25cm
- 重さ（約）: 62g
- 素材: 植物繊維毛（ヤシ毛）、ブナ
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Tag Archives: 木製
fog linen work / マンゴーカッティングボード
マンゴーの木を削りだして作ったカッティングボードです。
ちょっとしたものをカットするときに便利なコンパクトサイズです。かわいらしい形なので、切ったものを並べてそのままテーブルへ。サービングボードとしても使えます。
- ブランド: fog linen work – フォグリネンワーク / 日本
- サイズ（約）: W140mm×D190mm×H10mm
- 材質: マンゴー
- 生産国: インド
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fog linen work / フォグリネンワーク / カッティングボード
menu / ボトルグラインダー / アッシュ&カーボン
ボトルをモチーフにしたソルトミル、ペッパーミルの2本セットです。デンマークの首都コペンハーゲンを拠点に活動する、現在はメニュー全般のアドバイザーとして活躍中のノーム・アーキテクツによるデザインです。
ダイヤル式のトップはお好みの挽き加減に調節することが可能。キッチンやテーブルに何気なく置けるすっきりしたフォルムで、末永くお使いいただけます。
- ブランド: menu – メニュー / デンマーク
- デザイン: Norm Architects – ノーム・アーキテクツ
- サイズ（約）: H210mm
- 本体: ABS、セラミック、木
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menu / メニュー / ボトルグラインダー
la base / フレキシブルスライサー
ラ・バーゼはメイドインジャパン、上質、基本の料理道具がコンセプトのキッチンウェアブランドです。使う人の立場に立って考えられた基本的な台所道具を、高品質のステンレス製造で有名な新潟県燕市の職人と歩みを重ね、一つ一つ完成させてきました。
こちらはフレキシブルスライサーです。刃が薄くしなるので、肉をはじめ、ハムやサーモンなどが薄くきれいにスライスできます。ハンドルは手に馴染みやすいオリーブウッドを使用しています。
- ブランド: la base – ラ・バーゼ / 日本
- サイズ（約）: 全長338mm、刃渡り210mm
- 材質: 刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/オリーブウッド
- 重量（約）: 87g
- 生産国: 日本
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la base / ラ・バーゼ / フレキシブルスライサー
Scanwood / スプーンレイドル30cm
シンプルなデザインとオリーブウッドの美しい木目が絵になるスプーン型のレイドルです。スプーン部分は小ぶりで窪みが浅いため、鍋の中で食材をかき混ぜたり、ジャムやソースづくりなどにおすすめです。細身の持ち手は扱いやすく、ツール立てにすっきりと収納しておくこともできます。
木の表面が白っぽくなってきたら、布にオリーブオイルを染み込ませやさしく塗り込んでください。木製品のよさは、お手入れをしながら長く愛用できること。特にオリーブの木は木目がはっきりしているので、それぞれに違った味わいがあります。
- ブランド: Scanwood – スキャンウッド / デンマーク
- サイズ（約）: L30cm × W5.5cm
- 重量（約）: 50g
- 材質: オリーブウッド（サンフラワー・シードオイル塗装）
- 生産国: アルバニア
- 食器洗浄機OK
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